Tổng quan

Cơm dừa sấy khô là nguyên liệu từ phần thịt dừa được xử lý và làm khô, phù hợp cho ứng dụng sản xuất bánh kẹo, bánh nướng, nhân thực phẩm, ngũ cốc, sản phẩm dinh dưỡng, kem, đồ uống và các công thức thực phẩm khác. INDUSVINA là thương hiệu cung ứng, không được xác định là nhà sản xuất. INDUSVINA có thể phối hợp làm rõ yêu cầu kỹ thuật, quy cách đóng gói, hồ sơ chất lượng và điều kiện thương mại theo nhu cầu của khách hàng. Trước khi chào hàng hoặc phê duyệt mẫu, cần xác minh cỡ hạt, hàm lượng chất béo, chỉ tiêu vi sinh, thành phần, quy cách bao bì và thông tin truy xuất của lô hàng.

Hướng dẫn sử dụng

Hướng dẫn sử dụng cho khách hàng B2B: trước khi đưa SKU IVN-PF-C-02 vào công thức hoặc chấp thuận mẫu, hãy xác định ứng dụng dự kiến như bánh nướng, bánh kẹo, nhân, ngũ cốc, kem, đồ uống hoặc phối trộn nguyên liệu. Gửi yêu cầu bằng văn bản về cỡ hạt, hàm lượng chất béo, chỉ tiêu vi sinh, thành phần, yêu cầu dị ứng nguyên hoặc ghi nhãn nếu có, quy cách bao bì, số lượng và thị trường đích. Chỉ đánh giá mẫu có nhận diện lô rõ ràng. Khi nhận hàng, kiểm tra bao bì, nhãn, số lô, số lượng và tài liệu đã thỏa thuận; không sử dụng vật liệu có dấu hiệu ẩm, nhiễm bẩn, mùi bất thường hoặc sai khác hồ sơ khi chưa xử lý. Sau mở bao, đóng kín phần còn lại và bảo quản theo nhãn hoặc tài liệu lô hàng đã xác minh. Lưu hồ sơ sử dụng theo mã lô để phục vụ truy xuất. Giới hạn: chưa có liều lượng, nhiệt độ, độ ẩm hoặc hạn dùng được xác nhận cho SKU này.

SOP

Mục đích: kiểm soát việc tiếp nhận, bảo quản và cấp phát SKU IVN-PF-C-02 cho mục đích B2B khi thông số của lô hàng chưa được xác nhận trong hồ sơ quản trị. Phạm vi: áp dụng cho bộ phận mua hàng, kho, chất lượng và kinh doanh của INDUSVINA. Khi nhận hàng, đối chiếu tên hàng, số lô, ngày sản xuất hoặc hạn dùng nếu có, số lượng, niêm phong, tình trạng bao bì và chứng từ đi kèm với đơn mua hoặc báo giá đã duyệt. Cách ly lô có bao bì rách, dấu hiệu ẩm, mùi bất thường, thiếu nhãn hoặc thiếu hồ sơ. Chỉ xuất hàng sau khi yêu cầu về cỡ hạt, hàm lượng chất béo, chỉ tiêu vi sinh, thành phần, bao bì và truy xuất lô đã được chốt. Bảo quản theo nhãn hoặc tài liệu lô hàng đã xác minh; không tự quy định nhiệt độ hay độ ẩm. Lưu phiếu nhận hàng, ảnh bao bì, nhãn lô, tài liệu chất lượng và biên bản sai lệch. Giới hạn: đây là SOP dự thảo của INDUSVINA, không thay thế hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc yêu cầu pháp lý tại thị trường đích.

Catalogue

SKU IVN-PF-C-02 là cơm dừa sấy khô Việt Nam do INDUSVINA cung ứng cho khách hàng B2B; INDUSVINA là thương hiệu cung ứng, không được xác định là nhà sản xuất. Sản phẩm được mô tả cho ngành chế biến thực phẩm, bánh kẹo, bánh nướng, nhân thực phẩm, ngũ cốc, sản phẩm dinh dưỡng, kem, đồ uống và phân phối nguyên liệu. Tiêu chuẩn Codex CXS 177-1991 là nguồn tham khảo chính thức cho nhóm sản phẩm desiccated coconut, không phải bằng chứng rằng SKU này hoặc bất kỳ lô hàng nào phù hợp tiêu chuẩn hay được chứng nhận. Khi đánh giá mua hàng, cần kiểm tra mẫu đại diện, cảm quan, nhãn, thành phần, cỡ hạt, độ béo, vi sinh, bao bì, mã lô và hồ sơ truy xuất. Bảo quản và vận chuyển phải theo nhãn hoặc tài liệu của lô hàng đã xác minh. Giới hạn: chưa xác định nhà máy, xuất xứ cụ thể của lô, quy cách đóng gói, giới hạn kỹ thuật, chứng nhận và thị trường đích.

Hướng dẫn sử dụng cho khách hàng B2B: trước khi đưa SKU IVN-PF-C-02 vào công thức hoặc chấp thuận mẫu, hãy xác định ứng dụng dự kiến như bánh nướng, bánh kẹo, nhân, ngũ cốc, kem, đồ uống hoặc phối trộn nguyên liệu. Gửi yêu cầu bằng văn bản về cỡ hạt, hàm lượng chất béo, chỉ tiêu vi sinh, thành phần, yêu cầu dị ứng nguyên hoặc ghi nhãn nếu có, quy cách bao bì, số lượng và thị trường đích. Chỉ đánh giá mẫu có nhận diện lô rõ ràng. Khi nhận hàng, kiểm tra bao bì, nhãn, số lô, số lượng và tài liệu đã thỏa thuận; không sử dụng vật liệu có dấu hiệu ẩm, nhiễm bẩn, mùi bất thường hoặc sai khác hồ sơ khi chưa xử lý. Sau mở bao, đóng kín phần còn lại và bảo quản theo nhãn hoặc tài liệu lô hàng đã xác minh. Lưu hồ sơ sử dụng theo mã lô để phục vụ truy xuất. Giới hạn: chưa có liều lượng, nhiệt độ, độ ẩm hoặc hạn dùng được xác nhận cho SKU này.